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Par Michel64a dans le 20 Octobre 2021 à 20:10...les nouveaux modes de consommation de la part notamment de la bourgeoisie. Lorsqu’on fait référence au froment, parfois on inclut le seigle ( blat ) introduit par les Germains, l’épeautre dont la balle couvre le grain, le méteil qui est un mélange de froment et de seigle. On peut...